… die Feier geht weiter!

Für alle die, die gestern nicht da waren – es gab Brownies und Biere für 1,00 EUR … vor allem letzteres reichlich, wie die vielen leeren Flaschen belegen 😀

Heute feiern wir weiter mit Omas Blechkuchen, Kaffee, Apfelsaft und Apfelsaftschorle sowie Sekt und Sekt-Orange für 1,00 EUR. Das jedoch etwas eingeschränkt – wir haben heute Abend außerplanmäßig geschlossen und wünschen der Deutschen Nationalmannschaft viel Erfolg im Viertelfinale!

Ein kleiner Ausblick auf das Wochenende: Dann werden Muffins, Espressi, Fritz-Limonaden, Weine, Sekt etc. zu 1,00 EUR angeboten … und am Sonntag ist dann Großbacktag mit sämtlichen hausgemachten Kuchen zum Jubiläumspreis.

Wir freuen uns!

Wir feiern unser 1jähriges!

Die 60318 Kaffeebar im Nordend feiert ihren

1. Geburtstag!

Feiern Sie mit uns: Vom 19. bis zum 24. Juni 2012 bieten wir täglich wechselnd und solange der Vorrat reicht verschiedene Speisen und Getränke aus unserer Karte zum Geburtstagspreis von

1,00 EUR!

Wir starten am Dienstag, den 19. Juni 2012, mit Cookies, Espresso. Fritz-Limo-Getränken und Weinen (0,1l) zum Geburtstagspreis.

 

 

Winter in der 60318 Kaffeebar

Wir haben für die Winterzeit ein paar Leckereien auf die Karte gesetzt:

Der Heiße Engel wärmt von innen – heißer Orangensaft mit Vanilleeis, Vanillesahne und einem leckeren Topping interpretiert “süß-sauer” mal ganz anders.

Mit oder ohne Espresso-Shot ist das vermutlich der einzige Schneeball, den sie gerne verinnerlichen: Heiße Mandelmilch, Vanilleeis, Vanillesahne und Kokosraspeln laden zum genüsslichen Schlürfen ein.

Wenn es draußen ganz ungemütlich wird, kuscheln Sie sich doch einfach an ein Glas Tee mit frischer Minze, Ingwer und Honig oder die heiße Zitrone mit Rose’s Lime Juice und Bio-Zitrone. Auf dem Sofa in der Kaffeebar kuschelt es sich übrigens auch prima zu zweit mit zwei Getränken 🙂

In diesem Sinne: Noch eine schöne Adventszeit und einen tollen Winter!

Sommerspezialitäten

Wir haben ein paar Spezialitäten für den Sommer in der Stadt entwickelt:

Frozen Latte mit Kastanie
Die Kastanie wird im Frozen Latte zu einer echten Sommerfrucht: Sie unterstützt und rundet den Geschmack des geeisten Espresso ab und gibt ihm eine frische, leicht herbe Note.

“Meuterei auf der Bounty”
Ein doppelter Espresso mit Kokosnuss und Milch aufgeschäumt und auf ein Bett aus Schokosirup geschichtet. Ausbruchsicher nur mit dem Schokogitter auf dem Milchschaum. Süße Sünde!

Geeister Fruchtshake Sommerfrüchte
Aus Sommerbeeren-Mus und viel gecrushtem Eis wird eine eiskalte Erfrischung im Glas.

Green Spritzz
Green-Waldmeisterlimonade, Tonic Water und Sekt gehen eine außergewöhnliche Verbindung ein. Man mag es gerne oder gar nicht. Die meisten Gäste mögen es – eine flüssige Reise zurück zu Götterspeise, Brause und TriTop! Alkoholfrei.

Sutherlandia Spritzz
Sutherlandia ist eine traditionelle südafrikansiche Pflanze, die dort zur Kräftigung und Stärkung eingesetzt wird. Mit Johannisbeere und Orange wird daraus Sutherlandia Bitter gebraut. Wir mischen den Bitter mit Tonic Water und Sekt – Ergebnis ist ein sehr erfrischender, angenehm herber LongDrink.  Verlangt nach mehr! Alkoholfrei.

 

Formen

Kurze Aktualisierung vom 12. Juni:

Stück für Stück nimmt die Gestaltung des Innenraums Formen an:

Wobei der Bildausschnitt so gewählt wurde, dass die Schuttberge und offenen Baustellen drumherum dezent außerhalb des Sichtfelds liegen 😀

The thunder rolls – und der Kaffee auch!

Garth Brooks hatte mit seinem Song wohl etwas anderes im Sinn – aber das Bild passt ganz gut: Leicht überrollt!

Daher hat es auch etwas gedauert, bis im Blog wieder Lesestoff erscheint. Dafür aber jetzt mit einem Rundumschlag, was die letzten Wochen passiert ist:

Wir haben ein Objekt angemietet, das wir gerade umbauen (na ja … umbauen lassen; wenn wir das machen würden, käme es nie zur Eröffnung 😉 ).  Ende Juni soll es losgehen in einer sehr exponierten Lage direkt am Friedberger Platz in Frankfurt – mit reichlich Fläche und einer ziemlich starken Frequenz.

Die Aufteilung ist aus unserer Sicht recht interessant: Es gibt neben dem Hauptraum mit rund 70 qm noch einen Wintergarten, der mit seinen 35 qm und einem Straßenverkaufsfenster erfreulich eigenständig als “To-Go Bereich” daher kommt; das Ganze wird ergänzt um gut 50 qm Außenfläche.  Der separate Wintergarten hat allerdings zur Folge, dass wir zwei Theken haben werden und demnach das Konzept von der Hardware-Seite her verdoppeln: Zwei Siebträgermaschinen, vier Mühlen, zwei Kontaktgrills, zwei Mikrowellen, zwei Gastronomiespülmaschinen, zwei Kühltische und so weiter … lalala, wer will es schon einfach haben?!?

Der Vorpächter hat eine dezente kleine Baustelle hinterlassen, die wir gerade auf Vordermann bringen und nach unseren Vorstellungen umgestalten. So sah es mal aus; so sieht es jetzt aus – und es ist bei weitem noch nicht fertig:

Jaaaa … und so sehen wir aus, wenn gerade kein Handwerker hämmert, bohrt, schabt, meißelt, kein Layouter Printvorschläge unterbreitet, kein Außenwerber die Form und Gestalt der Milchglasfolien diskutiert, kein Schreiner Maß nimmt, kein Vertreter Limonade anpreist, keiner vom Stromversorger seine Außendienstqualitäten vom Stapel lässt, keine Ebay-Auktion ausläuft, kein Spediteur etwas anliefert, keine Getränkekühlung zu diskutieren ist und keine aufgebrochene Küchentür einbruchsicher gemacht wird … zum Glück war das 30er-Jahre-Sofa einer der ersten Gegenstände, die wir in die Kaffeebar gebracht haben. 🙂

Da sind wir also … etwas abgekämpft und ein ganzes Stück vorangekommen auf dem Weg zur eigenen Kaffeebar!

Caffé bombastico!

Wir waren gerade ein paar Tage in Italien und sind – nicht weiter verwunderlich – mit sehr offenen Augen durch viele Espressobars gestreunt; der Koffeinkonsum ist dabei auch drastisch gestiegen 🙂

Und was soll ich sagen? Lecker! Auch wenn man die rosa Urlaubsbrille absetzt, ist das Produkt Espresso nebst “Derivaten” deutlich besser als der hier angebotene Durchschnitt. Es gab nur einen Ausfall; der ganze Rest rangierte ganz oben auf der Skala. Man merkt, dass der Kaffee und seine Zubereitung dort ganz anders im Alltag verwurzelt ist.

Apropos “verwurzelt”: Einen Teil der Kultur des Kaffeetrinkens zu beobachten, war auch sehr spannend. Wir hatten als abendlichen Ausgangspunkt für unsere Unternehmungen eine Kaffeebar mit Tabakwarenverkauf auserkoren – um diese  Zeit war der Laden Anlaufstelle für die Nachtschwärmer …  Auto oder Motorino kurz auf der Straße geparkt, in den Laden rein, Caffé bestellt und an der Theke getrunken, separat an der Kasse bezahlt, und wieder weg. Das ganze dauerte im Schnitt so 2 – 3 Minuten.  Für den Nicht-Italiener ungewohnt, aber gut!

Ob sich dieser schnelle Espresso zwischendurch auch hier etablieren lässt?

Durch die weitere Nutzung der Seite stimmst du der Verwendung von Cookies zu. Weitere Informationen

Die Cookie-Einstellungen auf dieser Website sind auf "Cookies zulassen" eingestellt, um das beste Surferlebnis zu ermöglichen. Wenn du diese Website ohne Änderung der Cookie-Einstellungen verwendest oder auf "Akzeptieren" klickst, erklärst du sich damit einverstanden.

Schließen